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開始冷了
烤箱的溫度總讓人誤以為可以取暖
我承認 是想做麵包的藉口
動手揉合麵團整型的過程其實心就夠暖和了
因為不知道這次的變更又會烤出啥樣的麵包?
這次用屁股麵包的軟麵團揉入烤過的小番茄
微酸微甜~
小蕃茄酸嗎?
試試這種方法吧!
對半切後 舖排烤盤 (均勻的)灑上鹽巴黑胡椒 再淋上冷壓的橄欖油
入烤箱150/150度烤60分左右~
烤箱時間的拿捏看你自己 我是一直試吃
本來是微酸的番茄 烤過後 甜味出現了
不要浪費 全部裝進玻璃瓶(連油汁)入冰箱
應該可以變化在很多的料理中
當然 直接吃 也不賴。。
怕失敗 所以還是保留幾顆原味的屁股麵包。
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